中国经济网北京7月22日讯(记者 韩肖)从开店数到价钱，新茶饮市集“内卷”仍在延续。中国经济网记者瞩目到，本年的新茶饮品牌将更多的传播重心放在了居品健康元素上，低糖低脂、自然原料成为各品牌传播的重心。

据红餐大数据，畛域2024年6月，寰宇共有茶饮门店杰出59万家，在营品牌杰出4万个。空洞媒体报谈来看，15元以下居品照旧成为各大新茶饮品牌的主要竞争区间，10元以下居品则照旧占据近三成市集份额。

奉陪价钱竞争日趋尖锐化，凸显“健康元素”正成为各新茶饮品牌发展的下一个标的。

尼尔森IQ发布《2024中国零卖业发展评释》指出，“体魄健康”照旧成为滥用者购买食物的中枢需求点，从线下滥用居品定位来看，“短缺灵验改动的传统饮料濒临更热烈的价钱竞争，健康见地及悦己属性品类有较高溢价水平”。

7月22日，新茶饮头部品牌喜茶发布“四真七零”健康茶饮设施，即以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，居品合乎“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”条件，并文书喜茶全线在售现制饮品均合乎上述设施。

中国经济网记者瞩目到，早在昨年10月喜茶就文书在行业内当先主动公开所有在售居品的配方原料、养分身分和品性原料溯源信息。

关于本次公布的健康茶饮设施，喜茶方面示意，为了更好地鼓吹行业品性升级，向滥用者提供更健康的茶饮居品，喜茶还邀请中国设施化协会提供本领雷同，制定了以“四真七零”健康茶饮设施为基础的《新茶饮 现制茶饮》企业设施，并在设施转圜公示平台公开。该企业设施援用了GB 7101《食物安寰宇度设施 饮料》等24份国标和处所关系设施，对新茶饮的原辅料条件、感官和理化目标等影响健康的因素齐制定了全面严格的模范条件。

如关于新茶饮居品的界说，喜茶在设施中明确忽视为“经现场调配加工制作的不添加香精、奶精(植脂末)、氢化植物油、速溶茶粉、果葡糖浆，不含反式脂肪酸的现制饮品”。设施还对茶叶、果汁、食糖、奶等要津原辅料进行了明确的模范条件。

中国健康促进与磨真金不怕火协会养分熏陶分会副书记长吴佳觉得，“企业设施代表着企业自己的高要乞降自律，时常会忽视更严的设施。喜茶这个设施以前一直在企业里面扩充，此次以企业设施的神色公开出来，不错说是当今现制茶饮行业最严的企业设施，也能助力茶饮行业健康化提高”。

连年来，低糖、无糖食物逐渐走俏，颇受滥用者迎接。除了在原料承袭上寻求冲破外，越来越多的新茶饮品牌也开动加大在低糖、无糖居品上的研发力度，恬逸滥用者的各样化需求。

中国经济网记者通过微信小门径选取了10家现制茶饮和咖啡品牌，其中7家品牌提供不同添加量的是非糖，有3家在是非糖以外，提供阿拉伯糖、罗汉果糖等0卡糖供滥用者承袭。

空洞媒体报谈来看，包括喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、茶百谈、沪上大姨、霸王茶姬等多家新茶饮品牌均在控糖、减糖推出各样措施。

关于健康原料的使用和减糖的各项举措，食物产业分析师朱丹蓬示意李月 反差，当我国茶饮行业合座插足了高度竞争阶段，健康化发展是势必趋势。如今，滥用者关于居品照旧忽视了更高的条件，无论从大健康的角度，照旧从行业原料高端化的角度来看，通盘行业的发展步入了健康、良性、有序的轨谈。