刘大姨本年54岁后，退休后十分寄望于养生苍井空电影百度搜索，前段时间看到一篇著讲明生姜不错抗虚弱。于是买了一堆姜回家，每天齐要吃上一堆。

可没过多久，她身上就出现了泻肚、腹痛以及模式发黄的症状。去病院一查，被查出罹患胃溃疡。

医师示知她不成再这样吃姜，不然病情会越来越严重，这让刘大姨以为很奇怪，不是说吃姜不错养生吗？我方何如还吃出问题来了？

一、为什么中西医齐保举你吃点“姜”？

哈尔滨医科大学第四附庸病院的中医科主任于景献指出，生姜滋味辛辣，能清爽脾、胃、肺经，具有温煦中焦、止嗝、拆伙体表冷气及排除体内寒邪的功效。

从养分层面分析，生姜富含蒸发油、姜辣素、酮类等一百多种化学要素，兼具药用与食用价值。我国使用生姜的历史悠久，古籍如《本草摘要》和《神农本草经》均有记录。生姜既可生吃发散，熟食又能结伴脾胃，其丰富的养分要素对体格益处多多。

① 增强免疫功能

德国期刊《分子养分与食物沟通》上的一项沟通指出，摄入极少刺激性的生姜要素，可让白细胞一直处于高度警醒的气象下，对增强免疫力有一定克己。

② 增进食欲

生姜内的姜辣素可刺激舌头上的味觉神经以及胃粘膜上的感受器，可促进胃肠说念蠕动、消化液分泌，对晋升食欲有克己。

③ 抗炎止痛

《替代与补充医学杂志》上的一项沟通称，姜可起到缓解经痛、偏头痛、肌心痛以及骨骼难受等作用，是赞成颐养弱点炎的常用抗炎药物。

④ 促进血液轮回

生姜内的多种矿物资在参预体内后可起到促进血液轮回的作用，在阴寒的冬季不错让肢体终局获取富饶供血保握温煦。

二、生姜成了“回春药”？2天清除50%老化细胞

好意思国国立虚弱沟通所发表在《Plos One》的上的沟通指出，生姜索要物姜烯酮A和6-姜烯酚领有“逆龄”的作用，可在2年内破撤回体内一半的老化细胞。

沟通东说念主员分辨进行了2组对比实际，一组使用姜烯酮A和6-姜烯酚抗老化细胞，另外一组使用传统的槲皮素+达沙替尼对照。

后果发现，第一组的姜烯酮A不错在短短两天内清除高达50%的体内老化细胞，还能让细胞活性增强，而6-姜烯酚约不错清除40%的老化细胞。相较于传统组，还不会给细胞带来毒性。

此外，浙江大学的沟通团队也进行了生姜与老化细胞关连的探索，沟通发现生姜中的一种活性要素“6-姜酚”具有促进老化细胞凋一火的作用。具体来看，在36小时内，生姜索要物不错清除70%的老化细胞。

但已经不保举宇宙在泛泛使用生姜抗虚弱，生姜抗虚弱现时还莫得胜利凭据。沟通仅标明了生姜内的一些要素有助于减慢虚弱，但这与胜利吃生姜是透顶不同的，不成将二者画上等号。

另外，东说念主体虚弱是一个相配复杂的经过，其中触及到基因、环境、生计方式等因素。咱们很难通过东说念主为本事去遏止虚弱的到来，更别提只依靠某一种食物，这显着是行欠亨的。

三、这些常见的吃姜谣喙你听过吗？

对于生姜的传言有相配多，许多东说念主对此确信不疑，到底这些说法有莫得科学依据呢？

1、晚姜似砒霜？

这个说法并莫得科学依据，该说法是源于生姜内的姜辣素要素可对腹黑和血管起到一定刺激作用，可能会导致心跳加快、血管彭胀。如若睡前大宗摄入的话，委果可能会影响就寝。但生姜在泛泛一般是算作调味品存在，那么点的量不至于会影响健康。

2、生姜防脱发？

当今许多年青东说念主齐被脱提问题困扰，一些东说念主为了防脱以至胜利把生姜往头上涂，但现时莫得任何沟通复古生姜可驻守脱发。不可否定，有沟通发现生姜内的要素有消炎、抗菌等作用。可引起脱发的因素有许多，念念要通过涂抹生姜来缓解，显着是行欠亨的，正确的作念法是实时去看医师。

3、烂姜不烂味？

许多东说念主以为姜烂了然而滋味没变，不错去掉烂掉的部位连续食用。这个念念法相配谬误，姜烂了之后会产生有毒物资黄樟素，该物资会对肝肾功能形成挫伤，还可能诱发癌症发生。

4、吃姜需去皮？

姜皮的性质讲理，具有止呕解毒以及健胃的作用；而姜皮的性质则为凉性，具有行水、消肿的作用。一般作念菜的时候毋庸去皮，有水肿、便秘、口臭问题的东说念主也提倡不去皮吃，但若是是作念凉性菜品或是遭遇风寒伤风时，则提倡去皮吃姜。

生姜是个很好的药食同源的食物，但在泛泛也不提倡盲目大宗吃姜来防治疾病，发生疾病后正确的作念法是实时就医，不然容易延误最好的颐养时机。

参考贵寓：

[1] 《生姜立大功！科学家发现姜中藏有“芳华因子”，2天清除50%老化细胞》. 名医在线大讲堂 2024年09月23日

[2] 《为什么中西医齐保举你吃点“姜”》. 生命时报 2024年06月20日

[3] 《晚上吃姜胜似砒霜？生姜能防脱发？多年的疑问终于解开了…》. 科普中国 2019年12月14日

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